Küresel Gıda Fiyatları 3,5 Yılın Zirvesine Ulaştı
Küresel gıda fiyatları, jeopolitik riskler ve iklim koşulları nedeniyle 3,5 yılın en yüksek seviyesine çıktı.
Küresel gıda fiyatları, jeopolitik risklerin tedarik zincirlerinde yarattığı aksaklıklar ve aşırı sıcak hava koşullarının üretim üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle son 3,5 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan temmuz ayı Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 0,6 artış göstererek 131,1 puana yükseldi. Bu seviyenin, Ocak 2023’ten bu yana kaydedilen en yüksek rakam olduğu belirtildi. Ancak, endeks Mart 2022’deki tarihi zirvenin yüzde 18,2 altında kalıyor.
Temmuz ayında en belirgin artış tahıl fiyatlarında görüldü. Tahıl Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 3,4, yıllık bazda ise yüzde 6,9 artarak 113,8 puana ulaştı. Küresel buğday fiyatları, aylık yüzde 5,8, yıllık ise yüzde 9,9 oranında yükseldi. Karadeniz bölgesindeki ihracat akışındaki kesintiler ve altyapıya yönelik zararlar, arz endişelerini artırarak fiyatların yükselmesine neden oldu. Mısır fiyatları da ABD’nin bazı bölgelerinde etkili olan sıcak ve kurak hava ile artan enerji maliyetleri nedeniyle aylık yüzde 3,6 oranında yükseldi.
Bitkisel yağ fiyatları ise temmuzda yüzde 3,7 artarak 195,7 puana yükseldi ve bu, Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviye olarak kaydedildi. Palm yağı ve soya yağı fiyatlarındaki artış, küresel bitkisel yağ piyasasında fiyatların yüksek seyretmesine yol açtı. Şeker Fiyat Endeksi de aylık bazda yüzde 5,6 artışla 95 puana yükselirken, yıllık bazda fiyatlar geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8 daha düşük kaldı. Avrupa Birliği’nde uzun süreli sıcak hava koşullarının mahsul verimini olumsuz etkileyebileceği ve Asya’daki üretici ülkelerde El Nino kaynaklı üretim risklerinin varlığı, fiyat artışlarını tetikleyen faktörler arasında yer aldı.
Öte yandan, tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışa rağmen et ve süt ürünlerinde bir düşüş gözlemlendi. Et Fiyat Endeksi, temmuzda aylık bazda yüzde 2,8 gerileyerek 127,7 puana düştü. Ancak, bu endeks geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,8 daha yüksek seviyede kaldı. Temmuz ayındaki bu düşüş, yıl içinde et fiyatlarında kaydedilen ilk aylık gerileme olarak kaydedildi. Süt Fiyat Endeksi ise aylık bazda yüzde 0,8, yıllık bazda ise yüzde 24,8 düşüşle 116,2 puana geriledi ve böylece nisanda başlayan aşağı yönlü seyir temmuzda da devam etti.
